在高温环境中保障变频柜的正常运行效率，可以采取以下措施：

选择适合高温环境的变频器，一些特殊设计的变频器型号可以在高温环境下正常工作，并具有更好的散热性能。

提供良好的通风散热条件，在安装变频柜时，要确保变频器周围有足够的空间，保证良好的通风散热。可以采用风扇、散热片、散热器等设备来增强散热效果。

控制柜体内部温度，安装温度传感器和温度控制器来监测和控制柜体内部的温度。当温度超过设定阈值时，可以自动启动散热设备或报警，以保障正常运行效率。

定期清理和维护柜体内部的灰尘和杂物，保持通风口畅通。同时，定期检查变频器的散热设备，如风扇、散热片等，确保其正常运转。

避免高温直射柜体暴露在阳光直射下，或者避免将柜体安装在高温环境中，如烘炉旁边等。可以采取遮阳措施或将柜体安装在阴凉处。

通过以上措施，可以有效保障变频柜在高温环境中的正常运行效率，延长其使用寿命。同时，定期检查和维护也是保障正常运行的重要环节。